Nachdem ich den morgen damit verbracht habe mein resume etwas aufzubessern und ein paar sachen umzuschreiben habe ich die wichtigsten sachen der arbeit erledigt und dann meiner Managerin gesagt das ich den nachmittag freinehmen werde.

Gebraut wurden 2 biere 40 liter total... das erste war ein "West Coast Pale" Aehnlich wie "sierra nevada Pale ale"... ein obergaeriges , hopfiges bier. Das zweite bier war ein " english Honey Bitter" ein traditionelles englishes bitter mit 2 pfund honig ... wir hatten das letztes jahr und waren davon sehr begeistert da es leicht, bekoemmlich und erfrischend genug war um es bei der gartenarbeit zu trinken.

zutaten fuer das pale ale ( minus hefe )




Das bitter am koecheln




Ferttig zum fermentieren.

( v.l.n.r Bitter, Pale Ale, Merlot )