heute wurd mal wieder gebraut... diesmal kein "kit" wo alle zutaten vorbereitet sind und man nur eines nach dem anderen zusammentut, kocht und abfuellt. Ich musste also malz abwiegen und quetschen und Hopfen abmessen.

Geplant war das ich ein clone von "Fat Tire Amber Ale" mache, aber nachdem mein braushop nicht den hopfen und malz hatte den ich laut rezept gebraucht benutzen sollte wird es halt nur ein stinknormales amber ale.

so habe ich zur zeit 3 biere am fermentieren, das pale ale, english bitter und nun das amber ale... die beiden ersten mussen aber die naechtsen tage ueber in flaschen abgefuellt werden.


Die zutaten ...




Malzsack, Getreidequetsche und Waage




Getreidequetsche in Action




Nachdem quetschen





Hopfen in pressform




Bierkuehlung im Bach




Fermentiereimer mit gaehrrohr

wie geplant sind andrea und ich heute morgen tennis spielen baelle aufheben gegangen. Letztes jahr haben wir ja nie morgens gespielt da sie nur am arbeiten war und wenn sie freihatte ausschlafen wollte. ( und ich war ja dem wandern meiner 3500er beschaeftigt )
Ich war erstaunt wie gut es ging, wir hatten sogar ein paar mal ein paar gute spielzuege aber die mehrzahl der baelle ging trotzdem ins netz oder uebern zaun. Die rueckhand tat meiner schulter doch etwas weh und nach einer stunde war diese am etwas am schmerzen und wenn ich dem arm rotiert habe knackte es als ob jemand ueber einen alten holzboden geht.