Da der gestrige Tag wettermaessig nahezu perfect war haben wir ihn grillmaessig vollgenutzt.

Zum Mittag gab es Steak vom Mako Hai. Pricechopper hatte es fuer $ 3,99 / lbs im angebot. Wir haben es nur mit salz und pfeffer gewuerzt und dann auf den BBQ geschmissen. Andrea schmeckte es nicht so gut, aber sie ist halt nur eine angeheiratete Schleswig-Holsteinerin und mag Fisch ( ausser Hummer ) ehh nicht so gerne. Mir hat es aber genial geschmeckt und ich haette gerne mehr gehabt.



Zum Dinner gab es dann auf Wunsch der Dame des Hauses "Ralf's famous smoked BBQ Wings"
Andrea hat mit :Nances Wingsauce als basis mal wieder eine geniale sauce gemacht. Ausserdem haben wir ein paar neue Raeucherpellets von Jack Daniels probiert und waren mit dem ergebnis sehr zurfrieden.( wiederrum haette ich gerne mehr gehabt, aber darin liegt anscheinend mein problem mit dem gewichtsverlust ( or lack of )