Rinderbraten vom Drehspiess

gestern abend gab es einen rinderbraten vom drehgrill. Das fleisch wurde mir salz, groben schwarzen pfeffer, knoblauch, zwiebeln und Eiswein mariniert ( fuer circa 4 stunden ) und dann ging es fuer gut 90 min auf den drehspiess ( ~ 400 F )

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