Heute morgen habe ich 2 meiner biere umgefuellt... bei dem einem rezept hatte ich angst das ich die hefe zerstoert habe weil ich dachte das bier waere noch zu warm gewesen als ich die hefe hinzugab...
die ganze zeit hat man im gaehrrohr nichts gesehen und ich ging davon aus das aus dem bier nichts werden wuerde... meine einzige hoffnung war das der deckel nicht ganz dicht war und deshalb kein druck im gaehrrohr angezeigt wurde...
gluecklicherweise scheint dieses der wahrheit zu entsprechen den als ich das bier umgefuellt habe probierte ich es und es schmeckte so wie fermentieres bier schmecken sollte.

soweit so gut... 1 -2 wochen und dann wird es in flaschen abgefuellt und kann ende July getrunken werden.