gestern hatten wir vom schuetzenverein e inBBQ... zwischen 300 und 400 leute sind gekommen. Ich war wirklich erstaunt wie voll der stellplatz war als wir um halb 3 angekommen sind... es war alles vertreten von 80 jaehrigen bis zu kleinen kindern . und da jeder irgendwie jeden kannte was es fuer viele wie ein familien treffen. Mir wurde ein paar mal gesagt wie gut die es finden das ich aus/eingewandert bin und dem club beigetreten bin und das der club neue aktive mitglieder braucht damit mehr solcher veranstaltungen und wettschiessen, wettangeln usw veranstaltet werden koennen...( nachtigal ich hoer dich trapsen )
das essen war einmalig, alles von mitgliedern selbst geschossen und zubereitet... es gab circa 30 verschiedene sachen... unzaehlige sachen mit reh... fleischbaellchen mit verschiedenen saucen, reh-hackbraten rehsteak auf dem grill.
dann gab es wildschwein in ein paar varianten, slowcook bbq und mit reis...am besten war aber schwarzbaer... schwarzbaer hotdogs,gulasch undmeatballs..
dann viele voegel Fasan mit zitronen sauce oder gerollt und fritiert.
Wilde ente ( mallard glaube ich ) mit reis und brauner sauce.
WOW es war super lecker und super viel... es wurde also quasi ganz normale taegliche rezepte mit schwarzbaer, wildschein, reh, fasan, ente usw zubereitet.