einen kohlkopf wird gekocht und die aussenblaetter werden vorsichtig abgeloest.




Das Hackfleisch ( hier Turkey ) wir dmit pfeffer,knobi, salz, einem ei und parmesan vermischt




Dann geht es ans wickeln.
Kohlblatt hinlegen, hack rein.




einrollen und enden einklappen





Fertigrollen und zubinden




Das ganze schoen aufreihen




In die Pfanne zum anschmoren




Das ganze fuer eine stunde koecheln lassen dann kann es genossen werden... oder in meinem falle wird es abendsbrot fuer ein paar tage naechste woche sein

ist zwar noch einen monat entfernt, wir haben gestern aber 2 costumes fuer Patches und Hunter gefunden. Patches als Kuerbis und Hunter als Huhn. Wieder erwarten gab es beim anziehen keine probleme, nur so ganz gluecklich sahen sie nicht aus.

Democrats should run Mahmoud Ahmadinejad for president. He's more coherent than Dennis Kucinich, he dresses like their base, he's more macho than John Edwards, and he's willing to show up at a forum where he might get one hostile question -- unlike the current Democratic candidates for president who won't debate on Fox News Channel. He's not married to an impeached president, and the name "Mahmoud Ahmadinejad" is surely no more frightening than "B. Hussein Obama."

And liberals agree with Ahmadinejad on the issues! We know that because he was invited by an American university to speak on campus.

Contrary to all the blather about "free speech" surrounding Ahmadinejad's appearance at Columbia, universities in America do not invite speakers who do not perfectly mirror the political views of their America-hating faculties. Rather, they aggressively censor differing viewpoints and permit only a narrow category of speech on their campuses. Ask Larry Summers.

If a university invites someone to speak, you know the faculty agrees with the speaker. Maybe not the entire faculty. Some Columbia professors probably consider Ahmadinejad too moderate on Israel.

Columbia president Lee Bollinger claimed the Ahmadinejad invitation is in keeping with "Columbia's long-standing tradition of serving as a major forum for robust debate."

Except Columbia doesn't have that tradition. This is worse than saying "the dog ate my homework." It's like saying "the dog ate my homework" when you're Michael Vick and everyone knows you've killed your dog.

Columbia's "tradition" is to shut down any speakers who fall outside the teeny, tiny seditious perspective of its professors.

When Minutemen leader Jim Gilchrist and his black colleague Marvin Stewart were invited by the College Republicans to speak at Columbia last year, the tolerant, free-speech-loving Columbia students violently attacked them, shutting down the speech.

Imbued with Bollinger's commitment to free speech, Columbia junior Ryan Fukumori said of the Minutemen: "They have no right to be able to speak here."

Needless to say -- unlike Ahmadinejad -- the university had not invited the Minutemen. Most colleges and universities wouldn't buy a cup of coffee for a conservative speaker.

Fees for speakers who do not hate America are raised from College Republican fundraisers and contributions from patriotic alumni and locals who think students ought to hear at least one alternative viewpoint in four years of college.

And then college administrators turn a blind eye when liberal apple-polishers and suck-ups shut down the speech or physically attack the speaker.

Bollinger refused to punish the students who stormed the stage and violently ended the Minutemen's speech.

So the one thing we know absolutely is that Bollinger did not allow Ahmadinejad to speak out of respect for "free speech" because Bollinger does not respect free speech.

Only because normal, patriotic Americans were appalled by Columbia's invitation of Ahmadinejad to speak was Bollinger forced into the ridiculous position of denouncing Ahmadinejad when introducing him.

Then why did you invite him?

And by the way, I'll take a denunciation if college presidents would show up at my speeches and drone on for 10 minutes about "free speech" before I begin.

At Syracuse University last year, when liberal hecklers tried to shut down a speech by a popular conservative author of (almost!) six books, College Republicans began to remove the hecklers. But Dean of Students Roy Baker blocked them from removing students disrupting the speech on the grounds that removing students screaming during a speech would violate the hecklers' "free speech." They had a "free speech" right to prevent anyone from hearing a conservative's free speech.

That's what colleges mean by "free speech." (And by the way, my fingers are getting exhausted from making air quotes every time I use the expression "free speech" in relation to a college campus.)

"Tolerance of opposing views" means we have to listen to their anti-American views, but they don't have to hear our pro-American views. (In Washington, they call this "the Fairness Doctrine.")

Liberals are never called upon to tolerate anything they don't already adore, such as treason, pornography and heresy. In fact, those will often get you course credit.

At Ahmadinejad's speech, every vicious anti-Western civilization remark was cheered wildly. It was like watching an episode of HBO'S "Real Time With Bill Maher."

Ahmadinejad complained that the U.S. and a few other "monopolistic powers, selfish powers" were trying to deny Iranians their "right" to develop nukes.

Wild applause.

Ahmadinejad repeatedly refused to answer whether he seeks the destruction of the state of Israel.

Wild applause.

He accused the U.S. of supporting terrorism.

Wild applause.

Only when Ahmadinejad failed to endorse sodomy did he receive the single incident of booing throughout his speech.

Responding to a question about Iran's execution of homosexuals, Ahmadinejad said there are no homosexuals in Iran: "In Iran we don't have homosexuals, like in your country. In Iran we do not have this phenomenon. I don't know who's told you that we have it."

I already knew that from looking at his outfit. If liberals want to run this guy for president, they better get him to "Queer Eye for the Islamofascist Guy."

Die Bald Eagles ziehen im Herbst in ihre winterquartiere in der hudson valley um. Rehe gehen aus den hoeheren lagen der berge in die taeler wo mehr schutz vor dem wetter ist...und die leute aus den staedten kommen in die Catskills und nach New England um die wunderschoenen Farben der blaetter zu geniessen und zu bestaunen. Als ich das wort "Leafer" die ersten paar male gehoert habe wusste ich nicht genau was damit gemeint war. Bis ich irgendwann auf dem heimweg hinter einem wagen fahren durfte der mit 20 auf einer 45 strasse fuhr und alle paar feet auf die bremse getreten ist und mit den haenden auf die berge gedeutet hat.
Ok, sie sehen wunderschoen aus und ich geniesse es jedesmal wenn ich heimfahre das ich dort lebe und es von meiner terasse aus geniessen kann aber muss man deshalb den ganzen feierabendverkehr zum stillstand bringen ?
zugegeben,Ich fahre auch im Herbst los und schaue mir die Gegend an, aber ich fahre zuegig und mit dem verkehr und verursache keinen stau fuer die einheimischen. Wenn ich ein bild machen will, dann fahre ich an die seite und wenn ich langsam fahren will dann lasse ich andere vor die schneller fahren wollen.

auf den job zumindest ....arbeitsgefuehlsmaessig bin ich wo ich vor 2 monaten war... am liebsten wuerde ich alles hinschmeissen ( ein paar leuten die meinung sagen ) und abhauen.Seit Wochen werde ich von einer unfaehigen person zur anderen geschickt, nie wird was erreicht und man dreht sich nur im kreis.satendig sinnloese besprechungen, dann wenn ich meine mittagspause benutze um einen server zu bauen, upzudaten und zu verschicken kommt alles zum stop nur weil niemand den manem von dem buchhalter weiss der das finanzielle OK zum schicken geben muss. 2 tage spaeter ist das ding immer noch nicht unterwegs. heute morgen war es mir egal und ich habe einfach einen DHL aufkleber draufgemacht und losgeschickt, mir egal , hauptsache der server kommt an. Wenn du aber was richtig nach vorschrift machen willst dann wirst du von pontius nach pilatus geschickt und am ende bist du genau so schlau wie vorher.
Dann fuer ein project wo wir 8 server uebernehmen sollen sagt das project leiter auf einmal "naja all den papierkram und so das muesst ihr machen" und direct hinterher "gib mir ein datum wann du das fertig hast und die server uebernehmen kannst"
Irgendwie ist mir da der geduldsfaden gerissen und ich habe dem eierkopp erstmal was erzaehlt und gefragt wie er sowas einfach sagen kann ? Und dann habe ich gefragt was er die letzen 4 wochen gemacht hat ? worauf ich keine antwort erhielt.. Auch egal das ist auch nur so ein aufgeblasener wichtigtuer der gerne arbeit verteilt und selber nichts macht.

Ich hoffe es ist bei mir nur ein zeitmaessiges tief da ich Montag noch hochmotiviert war und haette baeume ausreissen koennen...oder wahrscheinlich ist es der hausbrauentzug wegen der bloeden diaet

Seitdem Andrea ihren Ipod hat ist sie ziemlich von dem Teil faziniert und so langsam kommt mir die vermutung das ich evtl doch den groesseren fuer sie haette kaufen sollen. Momentan ist sie dabei sich mit Horbuechern die zeit im auto zu vertreiben. XM Radio hat zwar morgens viele gute sendungen , nachmittags ist es aber eher etwas oede. Wir haben uns also das Hoerbuch von M.J. Rose mit dem Titel "The Reincarnaionist" geholt und andrea hat sich gleich draufgestuerzt. Als sie am ersten abend dann heim kam musste sie mir erstmal alles erzaehlen und fragte ob ich damit schon angefangen haette da sie anscheinend die inhalt besprechen wollte. So begeistert von einem buch habe ich sie seit dem Davinci Code und Illuminati nicht mehr gesehen. Naja, ich habe heute morgen mit dem buch angefangen und muss sagen das es sehr fesselend und ich am liebsten die buerotuer zumachen wuerde um das buch weiterzuhoeren.

Andrea moechte mit mir und den Hunden ein wochenende wegfahren um mal abzuschalten . Da ich als nordlicht ja auch die sehnsucht nach der salzigen meerluft habe sind wir ansich immer nach plymouth, MA oder Mystic ,CT gefahren. Allerdings ohne die Hunde. Nun heisst es also hotels oder bed & Breakfast zu finden die Hunde akzeptieren. Vorallem wenn man bedenkt das Hunter ein klaeffer ist sobald er was hoert. Um Patches brauche ich mir keine sorgen zu machen, die ist in fremden wohnung immer sehr gut und solange ich in sichtweite bin ist sie ruhig. Ich habe ein paar seiten gefunden die B&B anbieten die extra fuer ihre Hundefreundlichkeit werben. Das ganze kostet pro nacht dann aber auch an $180 und das in der nachsaison. die andere frage ist die welches wochenende wir das machen wollen, dieses gehe ich wandern, naechstes muss ich arbeiten, darauf muss andrea arbeiten , dann haben wir ein ehemaligentreffen vom callcenter der nun aufgeloest wird geplant und das naechste wochenende ist mein geburtstag und halloween... ansich moechte ich da nicht so gerne weg da zuviel leute dann unterwegs sind.
Und dann sind wir im november.....

Irgendwie stosse ich immer wieder auf die gleiche sache wenn ich am surfen bin. Meist suche ich nach neuen wegen mehr geld fuer Wander/outdoorssachen auszugeben. Zuerst habe ich ueber Aaron gelacht wenn er die meisten sachen die er kauft nicht nur nach qualitaet anschaut sonder auch nach groesse und gewicht. Nach einigen Wanderungen mit Zelten kann ich dieses verstehen...
Jedes Gramm zaehlt und wird nach einigen Meilen zur last. Wenn man bedenkt das man neben dem essen auch noch etwas wasser und ausruestung zum filtern von trinkbaren wasser, kocher und so mitschleppen muss dann macht man sich schon gedanken ob man beim zelt ein pfund sparen kann oder ob man die schwere billige oder ultraleichte und kleine isomatte mitnimmt.
Naja die Sache die ich immer wieder finde ist ein Zelt/ Haengematte. Ultraleicht und leicht aufbaubar, selbst wenn man keine Baeume hat koennte man es auf dem Boden aufbauen.
Die Variante die ich mir holen wuerde kostet um die $ 250, das einizge problem was ich habe ist das ich gerne aufm bauch schlafe und nicht weiss wieviel schlaf ich auf dem ruecken bekommen wuerde.

Evtl hole ich mir ja doch nur ein 1 person ultraleicht zelt und lasse mein 2 personen ultraleicht zelt zuhause.

Anscheinend ist bald Weihnachten... nachdem ich im urlaub in deutschland anfang september schon das weihnachtsgebaeck gesehen habe ist nun auch hier zusammen mit dem halloween candy mehr und mehr an weihnachts deko in den laeden... und wer moechte kann sich sogar einen lebengrossen santa ins wohnzimmer stellen

Gestern habe ich einen guten Bericht gelesen in dem beschrieben wurde wie die Anzahl der Schwarzbaeren in New York auf um die 7000 abgestiegen ist. Leider ist auch damit die Erhoehung der Einbrueche durch Schwarzbaeren gestiegen, und zwar auf das 10 fache was es fuer die jahre 2001 bis 2004 gewesen ist.
Lebensraeume werden immer kleiner und selbst als der Meister Petz in unserer nachbarschaft abgeschossen wurde dauerte es nur ein paar wochen bis ein neuer Schwarzbaer uns besuchte und als stetiger besucher einrichtete.
Selbst auf viel bewanderten Wanderstrecken werden Baersichtungen immer haeufiger, diese liegt IMO aber daran das immer mehr "Turnschuhwanderer" denken das die " You carry it in.. You carry it out" regel fuer sie nicht zutrifft. Ich habe nun schon immer eine extra muelltuete dabei um deren muell aufzuheben. und wenn ich dann sehe das die denken das chips, und schokoriegel gutes "Trailfood" ist dann verwundert mich nichts mehr. Und dieser Muell lockt natuerlich die baeren an da es fuer die nichts schoeneres gibt als menschlichen abfall zu durchwuehlen.
Seit ein paar jahren wird Campern empfohlen einen Baercontainer mitzunehmen um zu vermeiden das baeren Menschen und Zelte mit nahrung in Verbindung bringen, durch ignoranz und unachtsamkeit vieler wird diese wohl bald eine auflage werden, wahrscheinlich muss erst jemand durch einen baerangriff sterben weil irgendein trottel der Meinung war nachts im zelt noch eine tuete chips zu essen.
Nun soll die Jagdsaison etwas verlaengert und die Jagdgebiete verbreitert werden um die zahl der Baeren etwas zu verringern und konflikte zu vermeiden.