Heute morgen um 8 fing ich mit dem Brauen an und gegen halb 2 konnte ich alles wegpacken.
Ein problemchen gab es aber, laut rezept sollte ich 1 oz Mt Hood Hopfen fuer 60 minuten hinzugeben, normalerwise haben die packge hopfen 1 oz, diesemal hatten sie 2 oz.. also habe ich nun anstatt 70 IBU um die 90 IBU. aber egal IPA ist IPA wird halt nur etwas hopfiger. und da ich natuercvih dann kein Mt Hood mehr fuer 30 min hatte habe ich einfach 1/2 oz Liberty benutzt.

Die Zutaten fuer mein Roggen IPA



Die Malzquetsche/muehle


Lautern




Hopfen