seit tagen suche ich ein rezept um das apple ale von der unibroue brauerei in canada zu clonen... ich hatte das bier die letzten besuche im dutch ale house getrunken.... das bier ist sehr "apfelig" fast wie cider und waere genau das richtige fuer den fruehling/sommer um sich von der gartenarbeit zu erfrischen... leider kann ich das rezept nirgends finden. andere unibroue rezepte habe ich gefunden, aber nichts fuer das names "ephemere"..