das zweite jahr, immer noch nicht berauschend viel, aber wenn man bedenkte das der "Kent Golding" ueberhaupt nichts hatte under der "Hallertauer" 2 dolden... dann nehme ich diese cascade ernte doch mit danken an... ich glaube aber ich haette es mal vor einer woche ernten sollen, einige dolden hatten nun schon braune stellen.
Auch mit dem trocknen hatte ich keinen genauen plan wie ich es am besten machen kann... ich wollte es im ofen machen, habe dann aber gelesen das es nicht gut sein soll... und da ich keinen kenne der es selber gemacht hat und echte erfahrungsberichte hatte muss ich es halt selber austuefteln. momentan liegt der hopfen also auf einem "screen" fuers fenster in meinem heimbuero/fitnessraum/hopfentrockenraum , deckenventilator am laufen und AC an damit die feuchtigkeit entfernt wird... hoffen wir mal das es klappen wird.
Ich bin gespannt ob ich genug habe um damit ein bier zu brauen... evtl ein pale ale, da es heute regnet werde ich mal durch meine rezeptbuecher blaettern um ein rezept zu finden das nur cascade hopen benutzt.